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超级简单的培根焗薯蓉

2008-08-04 14:56:35来源：heylady   作者： 鱼儿   阅读:(89)  评论：0

    【Heylady原创】发现自己越来越懒了，总喜欢找些简单的东西来做，面包机都要闲置了。这个焗土豆有股浓浓的黄油和芝士味道，加上培根和青豆，好吃又营养。     

    材料：（6寸派盘）土豆2个、培根4条、马苏里拉芝士50克、黄油15克、豌豆适量、黑胡椒粉、盐、鸡精随自己口味添加

    制作方法：

    1、将土豆去皮切成片放入锅里蒸熟，放凉备用。

    2、将放凉的土豆放入塑料袋里，用擀面杖擀成土豆泥。

    3、将培根切成小片，马苏里拉刨成丝状。

    4、把黄油隔水溶化，放入土豆泥中。

    5、再把土豆泥里放入黑胡椒粉，盐，鸡精，搅拌均匀。

    6、放入一半切好的培根片，拌匀。

    7、把拌好的土豆泥放入派盘里，用匙略压平整。

    8、表面摆上另一半培根片，撒上少量豌豆即可。

    9、烤箱开到220度，倒数第二层，20分钟即可。

    温馨小提示：

    1、如果家里没有蒸锅可以用微波炉弄熟土豆，但是要用微波炉专用的碗，盖上盖子，免得水气跑掉，土豆太干。

    2、没有马苏里拉芝士的可以用其他芝士代替，只是没有拉丝效果。

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（责编：鱼儿）

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