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DIY 自制意大利面酱

2008-11-05 15:03:23来源：heylady.com.cn   作者： very   阅读:(109)  评论：0

【Heylady原创】今天小编教大家做意大利面酱，味道非常的棒喔！喜欢西餐的MM们可以在家就能吃到味道独特的意大利面酱喽，现在就说说咱们这次的原料，很多但每一样都不能少的。

原料:番茄(西红柿2个)、牛肉、洋葱（半个）、香菇（3-4个）、蒜（3-4半）、罗勒、黑胡椒粉、芝士粉、番茄沙司(或番茄酱)、黄油、盐

做法：

 


1.番茄要先用热水热后去皮,然后切碎它，香菇、牛肉、洋葱也是一样切碎，蒜要压成泥状。

 


2.锅中放黄油，黄油化了后加入切碎了的洋葱和蒜泥一直炸出香味来。

 

3.然后加入牛肉，炒到变了颜色加入少许的盐，在加入番茄碎香菇末翻炒。


4.加入罗勒（意大利面的灵魂喔）、在往里面放些黑胡椒粉，（也可以用黑胡椒现研磨，口味更浓郁）。也可以根据个人口味添加糖。待熬至八成熟时，加入番茄沙司熟后就可以出锅啦。

看看我的成品，很棒吧味道就更不用说了，MM们快来试着做做，又省钱又美味。有了这个酱就可以轻松做意面了，在密封后在冰箱里保存五天保证没有问题。

温馨小提示：

1、意大利面超市都是有卖的，但因为意大利面很不爱熟，MM们要多多煮煮啊。

2、罗勒是一定要放的，没有这个味道就会少很多啊。

3、酱里面还可以放点别的蔬菜的，比如芹菜丁等，MM们喜欢什么就可以放点什么的。

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（责编：very ）

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