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养颜阿胶糖

2008-12-18 10:04:41来源：Heylady   作者： 鱼儿   阅读:(288)  评论：0

    【Heylady原创】冬天又到了，一到冬天我就觉得特别难过，人很怕冷，手脚总是冰凉。很多人说吃阿胶能改善这种情况，所以也买了一盒。卖家说有直接打成粉的，用水冲一下就可以食用了，可我总怕商家会掺东西，不纯，还是买了麻烦的块状阿胶，虽然要提前用黄酒泡，但是吃着还是放心点。

    有人说阿胶有股怪味，实在难以下咽，所以我选择了把它做成糖，好吃很多了，还有补血养颜的作用，女人们都试下吧。

    原料：块状阿胶150克、花雕250毫升、红枣、黑芝麻、枸杞、核桃仁、红糖适量

    制作过程：

    1、将阿胶捣碎后加入花雕酒，浸泡至完全溶解。我泡了六天，每天要搅拌一次。

    2、把红枣去核备用。

    3、将溶化的阿胶溶液倒入不沾锅内，开小火，并不停搅拌。

    4、阿胶溶液加热后，将其他原料全部放入，继续搅拌。锅内的阿胶变得粘稠，并可以拉出丝的时候，就可以关火了。

    5、将阿胶倒入盒中，晾凉至完全凝固。放入冰箱冷藏一晚上，第二天取出，用刀切成小块食用。

 

    温馨提示：

    1、阿胶不好捣碎，我老公用屉布包上阿胶，拿刀背敲碎的。

    2、加热时要不停的搅拌，以免糊锅。
 
    3、在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时停服，病愈后再食用。

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（责编：鱼儿）

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